Viner 2019

Vin från Skepparps Vingård

Grand Prix Solaris Mousserande Brut 2016
Druva: Solaris
Torrt, vitt
Tillverkat enligt Traditionella metoden.

Grand Prix Rosé Mousserande Brut 2015
Druva: Rondo, Solaris och Cabernet Cortis
Torrt, rosé
Tillverkat enligt Traditionella metoden.

Grand Prix Solaris
Druva: Solaris
Torrt, vitt stilla vin. Ståltank.

Grand Prix Rosé
Druva: Rondo, Cabernet Cortis
Torrt, stilla rosévin. Ståltank.

Grand Prix Sval Röd
Druva: Rondo, Cabernet Cortis
Torrt, stilla lätt rödvin. Ståltank.

Vin från Flyinge Vingård

Kompletteringar kommer

Pegasus Fat 2016
Druva: Solaris
Torrt, vitt
Jäst och lagrat på nya franska ekfat

Pegasus Original 2016
Druva: Solaris
Torrt, vitt
Hälften lagrat på begagnade franska ekfat och hälften lagrat på ståltank

Pegasus Stål 2016 (alt 2018)
Druva: Solaris
Torrt, vitt
Jäst och lagrat på ståltank

Pegasus Mousserande 2015

Picnic 2018

Amber 2018
... är ett Orange vin.

Vin från Fredholms Vingård

Elsa  2018
- torr solaris

Cid  2018
- Rött vin på druvorna Rondo samt Siramé (tankprov)

Vin från Vingården i Klagshamn

Textur
– Orange vin

Terra Scania
- Vitt, smakrikt och generöst vin i halvtorr stil

Nordic Light
– Smakrikt dessertvin

Lucky Star by Jason & Jesper
– Generöst vitt vin

Klagshamns Rosé 18
- Rosévin

Lucky Star Rosé by Jason & Jesper
– Rosévin

Vin från Österlenvin

Per Ols Råsa 2018
Ett torrt rosèvin
Druva: Rondo, Cabernet Cortis och Bolero
Jäst och lagrat på ståltank

Per Ols Vida 2018
Ett torrt vitt vin
Druva: Solaris
Jäst och lagrat på ståltank.

Vin från Snårestads Vingård

Alba 2015
Ett friskt torrt vin som balanseras av en blommighet.
Lagrat på ståltank i ett år och i flaska sedan dess.

Viteus 2016
Ett torrt vin med relativt måttlig syra och en liten restsötma.
Lagrat på ståltank på finjästen fram till 2018.

Orange 2016
Ett klart vin med bärnstensfärgad ton. Ren och mycket torr smak med en strävhet av skaltanniner. Ett smakrikt solarisvin med eftersmak. Ett mycket torrt vin.
Lagrat i två år på rostfria tankar.

Brandgul 2016
Druva: Solaris
Ett klart torrt vin med bärnstensfärgad ton och eftersmak.

Rubrum, ett vildjäst rött vin, 2018
Ett klarrött vin. Nästan ingen restsötma.
Lågsvavlat vid buteljeringen.

Vin från Flädie Vinproduktion

EBBA Brut 2017
- Mousserande

EBBA Brut Rosé 2017
- Mousserande

Alice Rosé 2018
- Rosé stilla

Astrid Rosé 2018
- Rosé stilla

Aniara 2018
- Vitt ståltankslagrat,  torrt

Late Harvest 2018
- Vitt Sött

Lepores Barrique 2016
- Rött

Vin från Åhus Vingård

Åhus Solaris 2017
Torrt, vitt vin gjort på Solarisduvor skördade i mitten av september 2017. Jäst och lagrat på ståltank.

Åhus Rosé 2018
Torrt, friskt och smakrikt rosévin gjort på Rondodruvor. Jäst och lagrat på ståltank.

Åhus Solaris EQ 2018

Torrt, vitt vin gjort på Solarisduvor skördade i mitten av september 2018. Jäst och lagrat med ekkuber på ståltank.

Vin från Skillinge Vingård / Domän Sånana

Croix Fleurie Souvignier Gris 2018
Druva: Souvignier Gris
(en grön cabernet sauvignon-korsning)

Croix Fleurie Solaris Berså 2018
Druva: Solaris
Berså är ett halvtorrt vin med 14 gram restsocker per liter.

Croix Fleurie Såpasso 2018
Druvor: Siramé, Regent samt Cabernet Cortis.
Lagring på ståltank med franska mediumrostade ekspån i tre månader.